第一次上課的主題是關於公平貿易，公平貿易是我第一次聽到，課堂上藉由一部咖啡正義的紀錄片來描述公平貿易，片中提到很多我們不曉得的事情。日常生活中，我們買咖啡的時候，買完就直接喝，不會去想咖啡是怎麼來的，原來咖啡生產背後有很多祕密。
咖啡正義的紀錄片是以非洲衣索比亞種咖啡的農夫來拍攝，那些種咖啡的農夫連自己種的咖啡在國外能賣多少錢都不知道，他們只知道一公斤能賣個零點幾塊美金就很好了，所以靠種咖啡維生的農夫才會一直很困苦，到最後他們都改種毒品，還可以賣比較好的價錢。所以公平貿易的人試著幫助這些農夫，藉由合理的價錢收購咖啡，並且去市場買賣，但這似乎不是件容易的事，買咖啡的人是廣大的消費者，平常消費者買咖啡時不會去注意什麼是公平貿易的咖啡，如果能讓更多消費者知道，並且在國際組織WTO上，讓歐美國家改變想法或許那些農夫就不會這麼窮困。
看著衣索比亞那些農夫真的是很難過，連自己的小孩都沒東西吃，每個都瘦到剩骨頭，連生存都沒辦法何況是教育，他們的小孩都沒錢上學，就算有錢上學，學校也非常破爛，這讓我深刻體會非洲的狀況，看來強權國家只會壓榨弱勢族群，權力越大得到的東西越多，就算偶爾有資助，也是無法改變情況。
